Resepti kahden reseptin yhdistelmä. Sopii mainiosti kinkun ja rasvaisen paistin oheen.
Ainekset
N. 1 kg punakaalia
2-3 vihreää omenaa (hapan Granny Smith)
½dl siirappia
½dl sokeria (fariinisokeri ehkä maukkaampaa)
½ sitruunan mehu
neilikoita (maun mukaan 5-10)
maustepippureita (maun mukaan 5-10)
ripaus suolaa (vähän tehostamaan makua)
voita
Valmistus:
Poista punakaalista tyvi ja paksut osat lehdistä, leikkaa ohuita viipaleita kaalista,
kuori ja viipaloi omenat.Sulata kasarissa voi, ei ruskisteta, lisää vihannekset ja mausteet.
Sekoittele ainekset hyvin. Anna muhia hiljakseen 1 - 2 tuntia.
Ainekset
N. 1 kg punakaalia
2-3 vihreää omenaa (hapan Granny Smith)
½dl siirappia
½dl sokeria (fariinisokeri ehkä maukkaampaa)
½ sitruunan mehu
neilikoita (maun mukaan 5-10)
maustepippureita (maun mukaan 5-10)
ripaus suolaa (vähän tehostamaan makua)
voita
Valmistus:
Poista punakaalista tyvi ja paksut osat lehdistä, leikkaa ohuita viipaleita kaalista,
kuori ja viipaloi omenat.Sulata kasarissa voi, ei ruskisteta, lisää vihannekset ja mausteet.
Sekoittele ainekset hyvin. Anna muhia hiljakseen 1 - 2 tuntia.
