Suklaa Mud Cake

Kakkuohje on Tupperware:n resepti.

4 kananmunaa
2 dl sokeria
200 g tummaa suklaata
200 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi ja suklaa. Kaada rasvasuklaaseos vaahdon joukkoon ja sekoita. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada taikina vuokaan (2,5 l) ja paista uunin keskiosassa +200C, n. 14 min. Kakun tulee olla uunista otettaessa reunoista kypsä, mutta keskeltä hyllyvä. Kakun voi valmistaa päivää ennen tarjoilua. Koristele kakku halutessasi tomusokerilla ja tarjoile esim. jäätelön, maustetun kermavaahdon tai vadelmakastikkeen kera.