Syntisen hyvä suklaakastike

Ainekset:
100 g tummaa suklaata
30 g voita
3 rl vettä
3 rl Cointreau likööriä
25 g hasselpähkinärouhetta

Valmistus:
Sulata suklaa vesihauteessa. Älä kuumenna suklaata suoraan kattilassa levyllä, jottei se “leikkaa”. Lisää joukkoon voi. Sekoita kunnes seos on tasaista. Lisää vesi, Cointreau ja hasselpähkinärouhe.

Tarjoiluehdotus:
Tarjoa lämpimänä tuoreiden marjojen (esim. vadelmien) ja vaniljajäätelön kera.